|
|
Witlofblaadjes Met Pittige Huttenkase
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 theelepels geraspte mierikswortel * 200 gram huttenkase * versgemalen peper * zout * 8 radijsjes * 125 gram witlof * 1/3 bakje rucolakers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer van de mierikswortel met een beetje lauwwarm water een pasta. Roer de huttenkase los en maak op smaak met peper en zout. Snijd de radijsjes in smalle reepjes. Haal de blaadjes van de witlof los en leg ze als een bloem op een bord. Roer de reepjes radijs door de kaas en vul hiermee de witlofblaadjes. Garneer met rucolakers en de rest van de mierikswortel.
|
|
|